Новости

Новости
партнёров


Рекомендуемое



Украинское мясо - брак

25 Октября 2010 15:05 | Новости Украины | Источник: AS DELFI Добавить закладку во ВКонтакте Добавить закладку в Facebook Добавить запись в ЖЖ Добавить закладку в Google Добавить статус в Twitter Поделиться в Моём Мире A- A A+

В результате проверки,ГоспотребстандартУкраины забраковал 45% проверенных при производстве мяса и мясных полуфабрикатов. 

 

Всего, за 3 квартал 2010 года было проверено 80,03 т мяса и мясных полуфабрикатов на производстве на общую сумму 1 млн. 263 тыс. грн. По несоответствию нормативной документации (НД) было забраковано36,09 тонн (45%) продукции на сумму 387 тыс. 300 грн. Нарушения были выявлены во время 31 из 35 проверок. 

 

Также причинами нарушений были неудовлетворительное санитарное состояние производства, нарушение технологической дисциплины при производстве продукции, недостатки подготовки производства, неудовлетворительная организация приемочного и периодического контроля готовой продукции и т.п.

 

В частности, на одном из предприятий были проверены две партии мясных полуфабрикатов. Партия замороженных пельменей не отвечала требованиям НД по микробиологическим показателям (были обнаружены бактерии группы кишечной палочки ) и физико-химическим показателям (массовая доля фарша к массе пельменя должна быть не менее 50%, по факту был зафиксирован только 41%).

 

Также на предприятии не в полном объеме проводились испытания продукции по показателям качества и безопасности, отсутствовал контроль качества готовой продукции согласно требованиям НД.

 

В отношении всех предприятий были применены соответствующие штрафные санкции.

Россия запретила импорт украинского мяса и молока.

 







Другие новости по теме:









 


Погода в Луганске

днем
дождь
пасмурно +22 °C
751 мм
С-В, 4 м/с

утром
дождь
облачно +21 °C
749 мм
С-В, 3 м/с

Курсы валют
31 Июля
100 USD 2591.5589 грн.
100 EUR 3039.6394 грн.
100 GBP 3393.6667 грн.
10 RUB 4.3524 грн.

Ценные металлы
31 Июля
10 XAU 326432.76 грн.
10 XAG 4291.62 грн.
10 XPT 241274.13 грн.
10 XPD 227798.03 грн.

Закладки

Гороскоп
Загрузка гороскопа...

Популярные статьи

Новости на EMail

Другое

Главная страница  |  Новости Луганска  |  Новости Украины  |  Другие новости  |  Наши партнеры  |  Контакты
© TopMedia, 2010—2024. При полном или частичном воспроизведении ссылка на topmedia.com.ua обязательна (для интернет-ресурсов гиперссылка).