Британские ученые провели ряд исследований и пришли к выводу, что в скором времени в следствии климатических изменений на нашей планете исчезнут леса "дикого" кофе.
Самым распространенным сортом кофе является арабика, а она растет только в горных лесах, которые уже сейчас постепенно исчезают. Арабика составляет примерно 70% от всего потребляемого кофе в мире.
Кофе культивируемый на плантациях очень уязвим к болезням и климатическим изменениям, но пока есть возможность обновлять его "дикими" саженцами. А с исчезновением кофейных лесов плантации окажутся по угрозой уничтожения.
С исчезновением горных лесов и цены на кофе резко поползут вверх и всеми любимый напиток станет многим не по карману.
На данный момент кофе производят 70 стран мира, в этой отрасли работает около 26 миллионов человек. Самым крупным производителем кофе остается Африка, а основные горные леса расположены в Судане и Эфиопии.
