Старинный рецепт эля, используемый в древние времена викингами, заинтересовал шотландскую пивоваренную компанию. И вот накануне католического Рождества напиток поступил на прилавки.
В состав хмельного напитка скандинавские воины добавляли хвою ели и сосны, богатых витаминами В и С. Это спасало викингов во время длительных плаваний от цинги.
По словам главы компании-производителя, представленный эль сварен как раз на основе рецептуры «от викингов». Пивовары добавили экстракт молодой хвои к хмелю и солоду, а затем отправили на брожение.
Все 800 выпущенных бутылок, не смотря на высокую цену (13 фунтов, что составляет примерно 16 евро) уже раскуплены.
Эль – это вид пива, производимый способом верхового брожения при высокой температуре (15 – 24 градусов по Цельсию) с добавлением ячменного солода.
