Специалисты ГП «Госвнешинформ» отмечают, что в скором времени предложение сахара будет превышать спрос потребителей на продукт. Последняя неделя ноября текущего года охарактеризовалась увеличением разрыва между минимальной и максимальной ценой при закупке товара. Если на 20 ноября цены колебались между 6500 и 6700 гривен за тонну, то на 27 ноября разрыв установился в пределах 6300 – 6800 гривен за тонну сахара.
Состоянием на 27 ноября 2013 года, по данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, сельскохозяйственными предприятиями были собраны 11,2 миллионов тонн сахарной свеклы на уборочной площади в 279 гектар. Урожай культуры, по оценкам ведомства, составил 403 центнера с гектара. Таким образом, в этом сезоне сахарная промышленность произведет примерно 1,3 миллиона тонн продукции (в прошлом году индустрия превысила 2,2 миллиона тонн).
Однако, по мнению сотрудника Госвнешинформа Антона Порембского, такой спад производства не является критичным. Поскольку уровень предложения, согласно ожиданиям, составит 2,2 миллиона тонн сахара (учитывая переходящие запасы на конец предыдущего сезона объёмом в 0,8 – 0,9 миллионов тонн), а уровень спроса составит 1,8 миллионов тонн, дальнейшее значительное подорожание продукта не имеет серьёзных оснований.
Повышение розничных цен, по мнению специалиста, может быть спровоцировано подготовкой к новогодним праздникам или же заявлениями о снижении производства.
