Данные Госстата гласят, что индекс потребительских цен на продукты питания в марте 2014 года составил 103,6% к аналогичному периоду 2013 года, и 102,5% к февралю 2014 года. Больше всего выросли цены на яйца – на 21,3%, фрукты – на 11,8%, сахар – на 10,4%. А поскольку статистика была подсчитана до праздника Пасхи (провоцирующего, как известно, массовые закупки украинцев), то эксперты прогнозируют повышение цен еще на 7-10%.
Как помним, в апреле стоимость "борщевого набора" продолжила свой рост. Существенная девальвация гривни, подорожание топлива и предпразддничный ажиотаж повысили цены местами на 40-50%, из них 25-30% пришлись именно на экономические факторы. Поэтому "пасхальная корзина" обошлась гражданам более чем в 700 грн.
Свинина подорожала на 17 грн, куриное мясо – на 4, сыр – на 13. Цены на сахар, гречку, подсолнечное масло, молоко стали выше в среднем на 0,7-3 грн (а в марте их подорожание было сравнительно незначительным – на 0,8-1 грн). Уменьшения запасов капусты повысило ее стоимость почти на половину, а репчатого лука - на четверть.
Среди факторов, влияющих на повышение цен на продукты директор Института социально-политического проектирования "Диалог" Андрей Миселюк называет "повышение цен на газ, на топливо, которые являются одними из составляющих, формирующих конечную цену на продукты. И экономическая нестабильность, которая предопределяет повышение цен на продукты в определенных регионах, где люди будут пытаться создать запас продуктов заранее, что в свою очередь приведет к повышению спроса и, соответственно, к повышению цен. Поэтому в течение лета эти факторы еще могут себя проявить. В многом политический конфликт в стране может наложить свой отпечаток и на продуктовый рынок Украины".
Особые условия, как известно, сложились в аннексирующем Крыму: стоимость некоторых продуктов поысилась там даже вдвое. Например, картофель с 6 грн/кг подорожал до 8-11 грн, цена на мясо (в частности свинина) достигла 90-100 грн. Дело в том, что Россия вытесняет с рынка украинских товаропроизводителей и пытается заменить их российскими. Однако на деле это не способствует насыщению крымского рынка продуктами.
Так, Роспотребнадзором 30 апреля был введен запрет на поставки украинских сыров на полуостров, а еще ранее - запрещен ввоз свинины. Поставщики молочной продукции, вынужденные по шесть часов стоять на таможне, также постепенно отказываются от крымского рынка. Миселюк уверен, что пока Россия не построит транспортный переход через Керченский пролив (а сколько времени уйдет на реализацию этого проекта - неизвестно) стабилизации цен на полуострове не видать.
К тому же, крымчан может постигнуть частичная или полная потеря урожая в текущем году на площади в 120 тысяч гектаров. Напомним, до послеждненго времени материковая Украина обеспечивала примерно 85% потребностей Крыма в пресной воде через Северо-Крымский канал, соединяющий главное русло Днепра с полуостровом. После аннексии Крыма Россией, "крымские власти" не договорились о поставках воды. После того, как долг за уже поставленную воду достиг 1,7 млн грн, Госагентство постановило прекратить поставки воды.
Как сообщил министр сельского хозяйства Крыма Николай Полюшкин, на полуострове уже погиб весь урожай риса. Под угрозой – кукуруза. "Рис уже нам не спасти, даже если сейчас начнем подавать воду. Пока она дойдет и заполнит чеки, пройдет время. О рисе в этом году можно уже забыть", – сказал Полюшкин. Недостаток риса в Крыму планируют перекрывать за счет поставок из Краснодарского края, но здесь опять же встает вопрос доставки на полуостров.
Впрочем, на остальной территории Украины тоже нерадужные ожидания: на повышение цен повлияют подорожание ресурсов, затрачиваемых на выращивание урожая, сокращение посевных площадей из-за дороговизны минудобрений и бензина, а возможный неурожай может "взвинтить" ситуацию до крайности.
Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) уже сейчас рекомендует 18 крупнейшим торговым сетям не допустить необоснованного повышения цен на продукты питания. Фермеры оказываются в такой же ситуации – цены им повышать не рекомендуют, но и дотаций дополнительных не дают.
При стоимости свыше 4 тыс. грн тонны аммиачной селитры и стоимости горючего, которое достигает уже 14 грн за литр, – а стоимость средств защиты растений, которая напрямую связана с валютой, потому что ее покупают за рубежом, то есть она выросла уже на 20% в гривневом эквиваленте, – это серьезная ноша и риск, которые ложатся на плечи аграриев, отмечает председатель Ассоциации фермеров Львовщины Ярослав Кардаш.
Ведь каждый год рекордный урожай не может быть – у природы свои законы. К тому же, как мы наблюдаем, даже если Нацбанку удастся стабилизировать валютный курс, на рынке топлива эти изменения немедленного отражения не находят. И это удорожание будет опять же заложено в стоимость продуктов. Поэтому да, опасения аграриев относительно нового витка роста цен осенью имеют место,объясняет Андрей Миселюк.
На на эти же причины ценового роста указывает и исполнительный директор Центра социально-экономических исследований "CASE-Украина" Дмитрий Боярчук. По его словам, основной фактор роста цен – это подорожание энергоносителей на фоне девальвации. Основные энергоносители, бензин – это продукция импортная, приобретаемая за рубежом за валюту, поэтому падение гривны очень сильно повлияло почти на все товары из-за транспортных расходов. Как резюмирует эксперт, "сейчас пока трудно сказать, продолжится ли подорожание осенью. Это во многом будет зависеть от результатов урожая. В любом случае, у аграриев значительную себестоимость производства составляет топливо, поэтому они наверняка как-то будут это в цену закладывать. Прогнозируемо, подорожание будет около 12%".
