Ученые 10 европейских стран провели исследование по результатам которого стало известно, что употребление продуктов из перерабатываемого мяса убивает человека. Так сосиски и колбаса провоцируют появления рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
В эксперименте участвовали 450 000 человек и за состоянием их здоровья наблюдали на протяжении 13 лет. За время проведения эксперимента более чем 25 000 участников умерли. Среди умерших было много любителей сосисок и колбас.
Так ученые установили при суточном употреблении более 160 граммов колбасы или трех сосисок риск умереть от сердечно-сосудистого заболевания увеличивается до 72%. А 50 грамм колбасы или 1 сосиска увеличивают возможность развития рака на 20%.
Так специалисты рекомендуют отказаться от продуктов из переработанного мяса или употреблять их не более 20 граммов в день.
