Покупая тот или иной продукт питания, будь то хлеб, мясо, макароны или что-то ещё, мы рассчитываем на то, что получим качественный товар, изготовленный с соблюдением всех необходимых требований. В том числе – и санитарно-гигиенических. Но увы, не все производители строго соблюдают данные правила. Такие предприниматели пытаются сэкономить за счёт здоровья потребителей. И не задумываются, что тогда им следует ожидать прихода правоохранителей.
Так, на днях в Славяносербском районе сотрудниками отдела ветеринарной милиции ГУМВД Украины в Луганской области в ходе проведения проверки оперативной информации выявлен «подпольный», то есть действующий без соответствующих документов, цех по изготовлению молочной продукции.
Да и какие могут быть разрешительные документы, если помещение, в котором расположилось это производство, не отвечает санитарным нормам. Стены не облицованы, не крашены, осветительные приборы без плафонов, пластиковая тара – без документов, подтверждающих возможность использования её в пищевой промышленности, повсюду грязь, дезинфекция помещения и тары не осуществляется.
Выявленные в помещении сыворотка и готовый продукт – сыр, также не имеют ветеринарных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Поэтому данная продукция была изъята и передана для дальнейшего уничтожения. Общий вес изъятого составляет 130 кг.
Данный факт зарегистрирован в Журнале единого учёта. Для проведения досудебной проверки материалы направлены в Славяносербский РО ГУМВД Украины в Луганской области.
